menu_book
Термин словаря
Сухожар
Стерилизатор на основе горячего сухого воздуха: 160 °C в течение 150 минут или 180 °C в течение 60 минут. Уничтожает все микроорганизмы, включая споры. Недостатки по сравнению с автоклавом: длительный цикл, затупляет режущие кромки, нагревает инструменты до высокой температуры. Не подходит для резины, пластика, текстиля.
Сухожаровой шкаф (сухожар) — прибор для стерилизации инструментов сухим горячим воздухом без пара и давления. Один из двух основных методов финальной стерилизации в маникюрном кабинете наряду с автоклавом.
Как это работает
Инструменты помещаются в камеру, где горячий воздух циркулирует при температуре обычно 180°C и выше. При такой температуре погибают бактерии, вирусы и большая часть спор, но процесс требует более длительной выдержки (обычно 40–60 минут), чем стерилизация паром в автоклаве, так как сухой воздух прогревает металл медленнее, чем влажный пар под давлением.
Что важно соблюдать
- Перед сухожаром инструмент обязательно должен пройти механическую очистку и дезинфекцию — сухой жар не справляется с органическими загрязнениями так же эффективно, как с уже чистым металлом.
- Инструменты нельзя перегружать плотными пачками — воздух должен свободно циркулировать между ними для равномерного прогрева.
- Металлические инструменты в открытых лотках, а не в закрытых крафт-пакетах, теряют стерильность сразу после открытия камеры — для хранения стерильности после цикла используют специальные крафт-пакеты, выдерживающие сухой жар.
Сухожар проще и дешевле автоклава в обслуживании, но требует более строгого контроля времени и температуры цикла для гарантированного результата.